Geniet op elke plek en ieder moment van de culinaire verrassingen van Sazanka. Met speciaal voor u geselecteerde producten. Ideaal als exclusief geschenk, of natuurlijk gewoon voor uzelf.

Sazanka - Verfijnde Teppanyakigerechten

Teppanyaki Restaurant Sazanka van Hotel Okura Amsterdam presenteert een eigen naslagwerk: Sazanka – Verfijnde Teppanyakigerechten van Chef Masashi Nonaka. 20 Japanse grillgerechten worden stap voor stap helder toegelicht in woord en beeld. Ook de geschiedenis van het Teppanyaki koken, de nieuwste trends, producten en materialen komen uitgebreid aan bod. Stichting Kunstboek is de uitgever van deze culinaire publicatie. ‘Sazanka – Verfijnde Teppanyakigerechten’. In het boek bewijzen Nonaka en zijn team dat hun exquise bereidingen mijlenver verwijderd zijn van het show-and-throw spektakel dat vaak met de Teppanyaki keuken geassocieerd wordt. Vis-, vlees-, vegetarische gerechten, bijgerechten en desserts worden gepresenteerd met de typische Sazanka-signatuur ofwel Teppanyaki met gastronomische allure waarbij de kwaliteit van de ingrediënten voorop staat. De tekst is geschreven door Rodney Bolt, Masashi Nonaka en Kasia Cwiertka. Stephane Verheye en Olivier Chenoix verzorgden de fotografie. Elk recept is aangevuld met een wijnsuggestie van Okura’s sommelier Noël Vanwittenbergh. Het boek is zowel verkrijgbaar in het Nederlands (ISBN 978-90-5856-297-5) als in het Engels (ISBN 978-90-5856-298-2). Klik hier om het boek te bestellen.

Cadeautip 

Verras uw vrienden of familie eens met een origineel cadeau: een diner in één van de toprestaurants van Okura. Er zijn cadeaubonnen beschikbaar van € 50,- en € 100,-. De vouchers zijn zowel telefonisch als via de receptie verkrijgbaar. Neemt u daarvoor contact op met de afdeling Restaurantreserveringen via 020 - 6787 450 of Dit e-mail adres is beschermd door spambots, u heeft Javascript nodig om dit onderdeel te kunnen bekijken .