Van 2 tot en met 15 november organiseert het naast Sazanka gelegen Yamazato Restaurant het culinaire evenement ‘Tokyo Festival 2009'. Gedurende deze periode zijn Hiroyuki Kanda, Executive Chef en eigenaar van het beroemde restaurant Kanda in Tokyo, en twee van zijn chefs een aantal dagen te gast. Hiroyuki Kanda's restaurant ‘Kanda' is voor zijn uitzonderlijke keuken bekroond met drie Michelinsterren.
kanda_menu

Kanda presenteert net als Okura's Yamazato Restaurant de traditionele Japanse kaiseki-keuken, de authentieke haute cuisine van Japan. Dit is de eerste keer dat een met drie sterren bekroonde Japanse chef Nederland bezoekt. Om meer te lezen over het Tokyo Festival in Yamazato klik hier.

Gedurende deze bijzondere periode presenteert Sazanka ook een speciaal achtgangenmenu met suggesties van Chef Kanda voor € 115, exclusief een wijn of sake arrangement. Dit menu begint met een spectaculair voorrecht, met onder andere kreeft en champagne. Meer details zullen in het restaurant worden onthuld.

Gasten van de restaurants Yamazato en Sazanka kunnen tijdens het Tokyo Festival hun bezoek aan Hotel Okura Amsterdam uitbreiden met een overnachting in een Deluxe Room voor € 150, exclusief ontbijt en op basis van beschikbaarheid. Telefonisch reserveren via 0031 (0)20 – 678 83 00 is noodzakelijk, prijzen zijn exclusief 5% stadsbelasting. Voor restaurant reserveringen klik hier.